Los gerentes de servicio de alimentos a menudo se encuentran haciendo las cosas a la antigua. Están atrapados en viejas y polvorientas habitaciones traseras que funcionan como oficinas, usando la única computadora en el edificio. La programación es un juego interminable de etiquetas telefónicas. Las comunicaciones se manejan con un tablero de corcho.
El resultado es que los empleados de primera línea, incluidos los gerentes de primera línea, se sienten desconectados de sus trabajos. Se ven obligados a hacer las cosas de una manera que no se alinea con el mundo moderno, como ver viejos videos de entrenamiento en la trastienda. Además, dado que es posible que no haya suficientes turnos disponibles en el restaurante, no es inusual que los empleados estén subempleados y busquen oportunidades en otros lugares.
Esto encierra a los gerentes en un ciclo en el que pasan una cantidad excesiva de tiempo contratando y capacitando a nuevos empleados, solo para que esos empleados encuentren otros trabajos.
Los gerentes de restaurantes terminan dedicando demasiado tiempo a las tareas administrativas que componen su trabajo que no pueden dedicar suficiente tiempo a administrar.
Si todo eso le suena familiar, tenemos una respuesta.
Modernizar la gestión con una experiencia de lugar de trabajo digital
Afortunadamente, hay una manera de crear eficiencias operativas para usted y los gerentes de su restaurante: un lugar de trabajo digital.
Un lugar de trabajo digital revoluciona el mundo de los empleados de primera línea de los restaurantes. La plataforma le brinda una forma de crear una cultura de excelencia que impulsa el servicio a nuevos y emocionantes niveles. Además, un lugar de trabajo digital ayuda a los gerentes a encontrar eficiencias operativas que le permiten dedicar menos tiempo a tareas administrativas y más tiempo a administrar su equipo.
Comodidad en la palma de tu mano
Lo que hace que el lugar de trabajo digital sea una herramienta tan emocionante para los gerentes de restaurantes es que ya no tiene que depender de la antigua forma de hacer las cosas. Crea un mundo en el que todo sucede dentro del teléfono inteligente de sus empleados de primera línea.
Puede liberarse de la polvorienta oficina administrativa. Con un lugar de trabajo digital, pasar horas al teléfono tratando de localizar a alguien para cubrir un turno se convierte en cosa del pasado. Un mercado de turnos abierto permite a los empleados de primera línea intercambiar turnos en tiempo real no solo con los empleados en su ubicación, sino también con los empleados en otras ubicaciones de su región. Sus gerentes obtienen acceso a un grupo de talentos regional de empleados excepcionales. Su personal de primera línea puede asumir tantos o tan pocos turnos como desee, lo que les permite vivir la vida que desean.
No solo eso, sino que con los módulos de capacitación, puede ayudar a garantizar que todo su personal, nuevo y antiguo, haya recibido el mismo nivel de capacitación. Esto ayuda a garantizar los mismos niveles de servicio en todas las ubicaciones, brindando una experiencia consistente para los usuarios. Además, dado que las capacitaciones están disponibles en los teléfonos de sus empleados de primera línea, en piezas fáciles de digerir, se pueden realizar fácilmente desde cualquier lugar, no solo desde la trastienda.
Lo mejor de todo es que la comunicación se vuelve simple. Los mensajes se envían directamente a través del lugar de trabajo digital directamente a sus empleados de primera línea. No más publicar algo en esa trastienda y esperar que su personal lo vea. No más jugar el juego del teléfono con actualizaciones de la oficina central.
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WorkJam es una plataforma de lugar de trabajo digital que te ayuda a gestionar tu equipo, sin atascarte en tareas administrativas. Le ayuda a crear una fuerza laboral llena de embajadores de marca comprometidos que brindan a los clientes de los restaurantes niveles de servicio incomparables.
Para ayudarlo a comprender mejor cómo un lugar de trabajo digital puede ayudar a impulsar la eficiencia operativa e involucrar completamente a su fuerza laboral, WorkJam ha elaborado un documento técnico que brinda una mirada más profunda al «Día en la vida de un gerente de servicios de alimentos que usa un lugar de trabajo digital«. Para saber cómo un lugar de trabajo digital puede transformar su negocio, descargue el documento técnico.