Food-Service-Manager ertappen sich oft dabei, wie sie die Dinge auf die altmodische Art und Weise tun. Sie sitzen in staubigen alten Hinterzimmern fest, die gleichzeitig als Büro dienen, und benutzen den einzigen Computer im Gebäude. Die Terminplanung ist ein endloses Spiel mit dem Telefonieren. Die Kommunikation erfolgt über eine Pinnwand.
Das Ergebnis ist, dass sich die Mitarbeiter an vorderster Front, einschließlich der Führungskräfte an vorderster Front, von ihrer Arbeit abgekoppelt fühlen. Sie sind gezwungen, Dinge auf eine Art und Weise zu tun, die nicht mit der modernen Welt übereinstimmt, wie zum Beispiel das Anschauen alter Trainingsvideos im Hinterzimmer. Und da es im Restaurant möglicherweise nicht genügend verfügbare Schichten gibt, ist es nicht ungewöhnlich, dass die Mitarbeiter unterbeschäftigt sind und sich anderswo nach Möglichkeiten umsehen.
Dies bindet Manager in einen Kreislauf, in dem sie übermäßig viel Zeit damit verbringen, neue Mitarbeiter einzustellen und zu schulen, nur um diese Mitarbeiter dazu zu bringen, andere Jobs zu finden.
Restaurantmanager verbringen am Ende zu viel Zeit mit den administrativen Aufgaben, die ihren Job ausmachen, dass sie nicht genug Zeit für die eigentliche Verwaltung aufwenden können.
Wenn Ihnen das alles bekannt vorkommt, haben wir eine Antwort.
Modernisierung des Managements mit einem digitalen Arbeitsplatz
Glücklicherweise gibt es eine Möglichkeit, die betriebliche Effizienz für Sie und Ihre Restaurantleiter zu steigern: einen digitalen Arbeitsplatz.
Ein digitaler Arbeitsplatz revolutioniert die Welt der Restaurantangestellten an vorderster Front. Die Plattform bietet Ihnen die Möglichkeit, eine Kultur der Exzellenz zu schaffen, die den Service auf ein neues Niveau hebt. Und ein digitaler Arbeitsplatz hilft Managern, betriebliche Effizienzen zu finden, die es Ihnen ermöglichen, weniger Zeit für administrative Aufgaben und mehr Zeit für die Verwaltung Ihres Teams aufzuwenden.
Bequemlichkeit in Ihrer Handfläche
Was den digitalen Arbeitsplatz zu einem so spannenden Werkzeug für Restaurantleiter macht, ist, dass Sie sich nicht mehr auf die alte Vorgehensweise verlassen müssen. Es schafft eine Welt, in der alles auf dem Smartphone Ihrer Mitarbeiter an vorderster Front passiert.
Sie können sich aus dem verstaubten Backoffice befreien. Mit einem digitalen Arbeitsplatz gehört es der Vergangenheit an, stundenlang am Telefon nach jemandem zu suchen, der eine Schicht abdeckt. Ein Open Shift Marketplace ermöglicht es Mitarbeitern an vorderster Front, Schichten in Echtzeit nicht nur mit Mitarbeitern an ihrem Standort, sondern auch mit Mitarbeitern an anderen Standorten in Ihrer Region zu tauschen. Ihre Führungskräfte erhalten Zugang zu einem regionalen Talentpool mit außergewöhnlichen Mitarbeitern. Ihre Mitarbeiter an vorderster Front können so viele oder so wenige Schichten übernehmen, wie sie möchten, so dass sie das Leben führen können, das sie wollen.
Darüber hinaus können Sie mit Schulungsmodulen sicherstellen, dass alle Ihre Mitarbeiter, ob neu oder alt, das gleiche Schulungsniveau erhalten haben. Dies trägt dazu bei, dass an allen Standorten das gleiche Serviceniveau erreicht wird und den Kunden ein einheitliches Erlebnis geboten wird. Und da die Schulungen auf den Telefonen Ihrer Mitarbeiter an vorderster Front in leicht verdaulichen Häppchen verfügbar sind, können sie problemlos von überall aus durchgeführt werden – nicht nur im Hinterzimmer.
Und das Beste: Die Kommunikation wird einfach. Die Nachrichten werden direkt über den digitalen Arbeitsplatz direkt an Ihre Mitarbeiter an vorderster Front gesendet. Sie müssen nicht mehr etwas in diesem Hinterzimmer posten und hoffen, dass Ihre Mitarbeiter es sehen. Kein Telefonspiel mehr mit Updates aus der Zentrale.
Werfen Sie einen Blick auf Ihr neues Leben
WorkJam ist eine digitale Arbeitsplatzplattform, die Ihnen hilft, Ihr Team zu verwalten, ohne sich durch administrative Aufgaben zu verzetteln. Es hilft Ihnen, eine Belegschaft zu schaffen, die mit engagierten Markenbotschaftern gefüllt ist, die den Restaurantbesuchern ein unvergleichliches Serviceniveau bieten.
Um Ihnen zu helfen, ein besseres Verständnis dafür zu erlangen, wie ein digitaler Arbeitsplatz dazu beitragen kann, die betriebliche Effizienz zu steigern und Ihre Belegschaft voll einzubinden, hat WorkJam ein Whitepaper zusammengestellt, das einen tieferen Einblick in den „Tag im Leben eines Food Services Managers mit einem digitalen Arbeitsplatz“ bietet. Um zu erfahren, wie ein digitaler Arbeitsplatz Ihr Unternehmen transformieren kann, laden Sie das Whitepaper herunter.